Pruneaux à l’Amagnac AOC Ténarèze controlée

Notre Pruneau à l’Armagnac est produit issus 100 % du domaine. Les prunes d’Entes sont récoltés triés et séchés dans un four traditionnel sur claies à Moncrabeau. Nos pruneaux sont ensuite assemblés avec un armagnac hors d’age d’une dizaine d’année. Une maturation de quelques mois se fera en pot pour que les pruneaux et l’Armagnac s’assemblent avec délicatesse, douceur et arômes.
Nez intense, prunes, amandes et pruneaux…
Une petite gourmandise à déguster avec les doigts en fin de repas, ou à glisser dans vos plats, sucrés comme salés, café gourmands.
Pas de date limite de consommation. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une fois entamée, il est préférable de conserver le bocal au frais, car nous n’utilisons pas de conservateurs et une légère oxydation peut se produire. Cette oxydation peut altérer les qualités gustatives du produit mais n’est en aucun cas dangereuse pour la santé.
Bonne dégustation.