Caractère
Rouge 2020
Cotes de Gascogne
Terroir: sols argilo-calcaire et argilo-graveleux.
Cépages: Merlot, Cabernet-franc, Cot et Tannat
Vinification: vendanges égrappées et foulée
vinifiés séparément en cuve de façon traditionnelle avec remontages et délestages
assemblés avec des pourcentages précis. revu chaque année.
Dégustation:
Robe: rouge avec des reflets rubis
Nez: aromes de fruits rouges tels que cerises, mures.. Bouche: vin rouge jeune et fruité. Souple et équilibré
Servir: entre 12et 18°C en accompagnement d’apéritif, de viandes rouges, de volailles, de charcuterie et de fromages…
Garde: A boire dans les 2 ans qui suit le millésime.